Світові запаси пшениці впадуть до мінімуму з 2015 року: причини та ризики для продовольчої безпеки
Світ стоїть на порозі найбільшого скорочення запасів пшениці з 2015 року. За серпневим звітом Міністерства сільського господарства США (USDA), кінцеві світові запаси у 2025-2026 маркетинговому році становитимуть лише 260,1 млн тонн. Це мінімум за останні дев’ять років і тривожний сигнал для глобальної продовольчої безпеки.
Зменшення запасів пов’язане насамперед із несприятливими погодними умовами в ключових країнах-виробниках. Сильна спека та посуха у Канаді, а також надмірні опади у частині Європи вже призвели до зниження прогнозів. USDA зазначає, що виробництво в Канаді скорочено на 3 млн тонн, тоді як у ЄС навпаки очікується зростання на 1 млн тонн завдяки стабільним врожаям у Франції та Німеччині.
Особливу увагу експерти приділяють регіону Чорного моря. За прогнозами міжнародних аналітиків, урожай в Україні може знизитися до 17,9 млн тонн, що стане найменшим показником за останні 13 років. Причиною стали тривалі дощі у період збору врожаю, які вплинули на якість зерна.
Цікаво, що на тлі загрози дефіциту пшениці біржові котирування на зерно знизилися на 1-2%. Це сталося через інший фактор «вибуховий» прогноз по кукурудзі. USDA різко підвищило оцінку виробництва кукурудзи у США одразу на 26 млн тонн, до рекордних 16,7 млрд бушелів.
Як пояснюють трейдери, рекордні запаси кукурудзи знижують тиск на ціни фуражної пшениці, адже частину попиту тваринницької галузі можна буде перекрити дешевшою кукурудзою. Однак продовольча пшеницязалишиться у фокусі, і її дефіцит може підштовхнути ціни в окремих регіонах.
Ризики для імпортерів та глобальної безпеки
Аналітики попереджають: зниження світових запасів створює пряму загрозу для країн-імпортерів, особливо тих, які залежать від стабільних поставок з Чорноморського регіону та Австралії. У поєднанні з геополітичними ризиками, війною в Україні та зміною клімату, це може спричинити нестачу продовольчої пшениці у ряді держав Близького Сходу, Північної Африки та Азії.
Економіст з аграрних ринків Джеймс Паттерсон зазначає:
«Коли запаси падають до рівнів, яких ми не бачили з 2015 року, будь-який форс-мажор від посухи до конфлікту може вивести ринок з рівноваги. Країни-імпортери мають заздалегідь готувати резерви або диверсифікувати постачання».
Актуально
Хоча офіційний прогноз USDA для України наразі не змінено, місцеві експерти говорять про значне погіршення ситуації. Тривалі опади в липні-серпні не лише знизили врожайність, а й погіршили якість зерна, особливо продовольчої пшениці, яка є більш цінною на світовому ринку.
Представники українських зернових асоціацій закликають уряд прискорити логістичні програми та домовленості щодо експорту, щоб уникнути втрат від затримок і простою у портах.
Що далі
Ситуація на ринку пшениці в 2025-2026 маркетинговому році залежатиме від трьох ключових чинників:
- Погодні умови у Північній півкулі під час осінньої сівби.
- Стабільність поставок з Чорноморського регіону, включно з Україною.
- Динаміка попиту на продовольчу пшеницю з боку імпортерів.
Якщо прогнози USDA щодо низьких запасів справдяться, світ може зіткнутися з новою хвилею цінових коливаньта необхідністю створення стратегічних резервів у більшості країн.
About the Author
Читати також:
Газові запаси України: найнижчий рівень за 12 років, але темпи закачування зростають 
Ціни на вторинне житло завмерли, оренда зростає: чому ринок нерухомості не реагує на “логіку” економіки 
Штучний інтелект і ринок праці: які професії зникнуть, які з’являться і як адаптуватися до змін 
Нова торгівля з ЄС: як змінився режим експорту для України і чому це компроміс для обох сторін
